fish oil
魚油是什麼?
魚油是一種從魚類https://medvoyage.tw 脂肪中提取的萃取物,其主要成分是Omega-3,一種多不飽和脂肪酸。
Omega-3是構建生物細胞膜的基本元素,參與許多生理反應,被認為與抗炎、抗凝血及<a href=https://medvoyage.tw 調節脂質代謝、葡萄糖耐受性與中樞神經系統等功能有關。主要由以下三種成分組成:
1. **ALA(α-亞麻油酸)**:屬於必需脂肪酸,人體無法自行合成,需從植物油、種子或保健食品中獲取。
2. **EPA(二十碳五烯酸)**:人體無法自行合成,但可以將ALA轉換為EPA,或從海鮮類食物和保健食品中獲得。
3. **DHA(二十二碳六烯酸)**:人 https://medvoyage.tw 體無法自行合成,但可以將ALA或EPA轉換為DHA,或從海鮮類食物和保健食品中獲取。
魚油的好處https://healthy-nature.tw 有哪些?
針對魚油https://healthy-nature.tw 的保健效果,學術界有多方討論。不過,魚油中含有的Omega-3(包括EPA和DHA)經多項研究證實,對維持身體健康確實有正面作用,包括:
1. **改善心血管健康**:抗炎作用、抗凝血、降低三酸甘油酯、調節血壓。
2. **促進眼睛健康**:減少眼表面的炎症、促進眼瞼腺與淚腺分泌、刺激神經再生。
3. **支持嬰幼兒發育**:促進腦神經與視力的發展、幫助建立免疫系統。
4. **預防輕度阿茲海默症**:增強認知功能、改善輕度症狀,幫助https://medvoyage.tw 患者調節體重。
魚油什麼時候吃最好?怎麼吃最https://healthy-nature.tw 有效?
魚油屬於脂溶性營養素,建議與含油脂的食物一起食用以提高吸收率。因此,飯後食用,https://healthy-nature.tw 例如午餐或晚餐後,是最佳時機。
如https://medvoyage.tw 何選購魚油?
1. **挑選深海魚油的標準?**
- **純淨漁場的原料**:純淨海域指人為活動較少、重金屬污染較低且無核污染或石油開採的區域,例如挪威或https://healthynature.tw/%E5%9....0%83%E9%AD%9A%E6%B2% 阿拉斯加。
- **國際標準及檢驗通過**:產品應表明原料出自純淨海域,並提供各種安全檢驗報告及國際認證。
2. **高濃度的魚油更好嗎?**
- 魚油濃度、單位和含量通常都指單份魚油中的Omega-3含量。每家品牌的計算方式略有不同,有些品牌為了讓魚油更易入口,膠囊較小,可能需要服用1~2顆膠囊。
- href=https://medvoyage.tw 理論上,濃度越高,Omega-3含量越多,對身體的好處也越大。根據衛生福利部的建議,一般民眾每天攝入的EPA和DHA總量應低於2公克,有特殊狀況者每天不應超過5公克。
- 選購時,應注意產品是否清楚標示濃度,避免購買到宣稱過高的產品。
魚油的三種https://healthynature.tw/%E5%9....0%83%E9%AD%9A%E6%B2% 型態
1. **TG型(三酸甘油酯型)**
- 特點:最傳統的魚油萃取方式。
- 魚油濃度:約30~50%。
- 吸收率:加https://healthy-nature.tw 工少,更接近天然魚油,生物利用率高。
- 價格:通常較便宜。
2. **EE型(酯化型魚油)**
- 特點:通過加工的酯化技術提升濃度。
- 魚油濃度:約50~70%。
- 吸收率:非天然的三酸甘油酯型,吸收率較低。
- 價格:通常https://healthy-nature.tw 介於TG型與rTG型之間。
3. **rTG型(再酯化三酸甘油酯型)**
- 特點:通過更為先進的萃取技術,將EE型魚油的分子結構調整回TG型。
- 魚油濃度:80%以上。
- 吸收率:保留三酸甘油酯型態https://medvoyage.tw ,吸收率高。
- 價格:較高。